カンボディアブログ

ハラハタミオ@カンボジア

カンボジアで働いています。特技:勢い

移転しました。

約3秒後に自動的にリダイレクトします。

たまごが、絶対裏切らない、ここのバイサンチュルクは、一番うまい、きっと。@プノンペン・レストラン

 

栄えていたんですよね、いつも席埋まっていて、

気になってました。

 

f:id:now-ist:20180916005633j:plain

 

 私、レストラン失敗しないんですよね、

そこのセンスめちゃめちゃあると思っていて、入った店はもれなくうまい。

いつも、人の入りみてます。バイクが多く停まっているか(従業員さん以外のバイクの数)と、この時間帯でどれくらい人が入っているのか見てます。

バイクがいっぱい停まっているところ、時間帯に対して人の入りがいいところは、

間違いなくうまい。(あたりまえか笑)

 

 

私、正直、朝ごはん食べないのですが、

ここのお店朝しかやっていないので、

ここのバイサンチュルク(豚肉のせご飯)食べたいがゆえに、朝ごはん食べてますからね。

食生活変えてますからね。 

 

 

ででん!

f:id:now-ist:20180916010001j:plain

豚肉は細めでかりかり、あまーい!

そして、たまごが、たまごが甘めの豚肉に絡まってうまい。

これ、本当絶品。

たまごやね、、、たまごがなかったら、旨さ80くらいやったと思う。

たまごのおかげで、旨さ120くらいになる、ほんま。

 

f:id:now-ist:20180916010152j:plain

たまご、絶対、裏切らない。

必ずや、半熟。職人の技。

 

 

f:id:now-ist:20180916010336j:plain

この半熟目玉焼き以外にも、

卵焼きとか、煮卵?も、選べるのですが、

私は、この、半熟目玉焼きが、断然おすすめ!

 

スープも、ピクルスもついていて、$1 (110円)、、、、、、、、、、、、!

毎日食べても、月$30。すげーよ。

ストリートで出していらっしゃるから、

土地代がかかっていないから、安く提供をしていただいているのですね!ありがたい。

開放感あふれる、路上で食べると、なおうまいですし。 

 

 

たまごが裏切らないバイサンチュルク屋さん

・時間
早朝〜昼前

売り切れ次第終了なので、朝11時ごろにこの間行ったら閉まってました(;;)

そして、遅い時間に行くと、半熟卵も売り切れてないことがございます。

8時、9時あたりはいつもオープンしてます!

 

・場所

St107, St232 St214のSr214寄りにあります。
プノンペンタワーの2本裏ですね!

f:id:now-ist:20180916012101j:plain

 

 プノンペンの西麻布

プノンペンタワー裏あたり、隠れた名店多い。

プノンペンの西麻布なんかな?

now-ist.hatenablog.com

now-ist.hatenablog.com

カラフルな夜はLe moonのスカイバーで@カンボジア・プノンペン

プノンペン、スカイバー天国で、

ハラハタはスカイバーを愛してやまないのですが(空に近いので)、

今日は、お気にの、川沿いのスカイバーに「Le moon」に行ってきました!

  

 

光と空気がカラフル

f:id:now-ist:20180915020215j:plain

 

右手にパゴダ(カンボジアのお寺)、真ん中に道路、左手には水が見えて、いい感じ。

川沿いゆえに、風が気持ちいいいい。

雨が降った後なので、寒いくらい、秋が来たくらい、涼しくていい感じだった。

 

 

酒がカラフル

f:id:now-ist:20180915020327j:plain

 酒がうまい!

ここにきたら、フローズン・ダイキリシリーズがオススメです!1杯$5.5。

かき氷みたいで、かわいい、おいしい、カラフル!

食後のスカイバーはデザート的な。

 

壁画もカラフル

f:id:now-ist:20180915020747j:plain

 店内にオサレな壁画があって、バエたいがゆえに、近づいた!

これなんだろうと話していたら、アプサラだと!(アプサラはカンボジアの伝統的なダンス)

アプサラなの手だね!となった!

いいね!伝統とモダンの融合だ!

そして、ハラハタ、バエれている!この調子だ!

 

友といるとカラフル

f:id:now-ist:20180915022633j:plain

友といると楽しい!日々が彩られる!リアルエステイト!

スカイバー行くエレベーター前のタイガーの壁画もいい感じ!

みんなカンボジアTも着てくれて、ありがとな(;;)

カンボジアTの集い@トウキョウでまた会う(;;)

 

帰りはブラザーと、トゥクトゥクに乗って、

中島みゆきのファイトを歌いながら帰って、ちょう楽しかった。

 

 

私の人生は、カラフル。

 

 

 

【Le Moon Rooftop Lounge】

営業時間:17時00分~1時00分(グーグルマップより)

 

 

ハラハタのプノンペンスカイバー特集👇👇

now-ist.hatenablog.com

 

now-ist.hatenablog.com

now-ist.hatenablog.com

 

トウキョウで、カンボジアTで、みんなで集いたいと思うんだ!

カンボジアTの集いこれまで楽しかったよね、、、

 

f:id:now-ist:20180913233429j:plain

みんなでパゴダ行ったり、、

 

 

f:id:now-ist:20180913233458j:plain

メキシコ料理食べたり、、、、

 

 

 

f:id:now-ist:20180913233510j:plainカンボジアTポーズをとったり、、、、、

 

 

カンボジアTでつながっていったよね、、、、

 

これまで、カンボジアTの集い2回ともプノンペンで開催でした。

 

 

カンボジアから日本に帰る方や、日本在住の方々にも、カンボジアT着ていただいていて、

先日もカンボジアTオンラインショップから買っていただいた方の、
喜びのお声いただいて、相当、嬉しくて、

 

 

私は、カンボジアTを通じて、喜びをふやしたいと思った。

 

トウキョウでも、カンボジアTの集いひらきたい。

私が日本に一時帰国した時、みんなに会いたいし、

カンボジアLoverな、あなた方どうしを、トウキョウにてお繋ぎしたいとおもったんだ。

 

第3回、カンボジアTの集いは、トウキョウで。

 

できるだけ、みなさんが参加できる日で開きたいと思い、

参加してみようかなと思ってくださる方は、日程ご入力いただけたらうれしいです!

来月後ろになるんですけど、できるだけみなさんにご参加いただけるように、早めに計画する;) 

chouseisan.com

 

 

トウキョウで、集おう。 

 

 

 

 日本・カンボジアでカンボジアT届けます👇👇

・オンラインショップ(日本に届けます!)cambodiat.official.ec

※ご好評いただき、現在Mサイズが売り切れてしまっておりまして、
大変申し訳ございません。遅くとも10月中には入荷させます!!

 

 

・東屋さんにあるOne Touch Cafeさん@カンボジア

 プノンペンタワー目の前にある、東屋さんにあるOne Touch Cafeさんの、

おみあげコーナーで取り扱っていただいております。

現在、S、M、L、XLそろっております!

 

 ーーーーーーーカンボジアTアカウントーーーーーーーーーー
・インスタ:
https://www.instagram.com/cambodiat_2.0/
・フェイスブック:
https://www.facebook.com/CambodiaT20-1864897513562797/
・ツイッター:
https://twitter.com/cambodiat2
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

 

関連記事

now-ist.hatenablog.com

now-ist.hatenablog.com

 

now-ist.hatenablog.com

力強く生きる方々の存在は、人々に希望を与える@WAOJE世界大会プノンペン

f:id:now-ist:20180913092246p:plain

 

先日開かれた、世界でビジネスをしている日本人起業家450名が集まる、WAOJE世界大会@プノンペンでの、各講演は大迫力だった!

カンボジア人の成功している起業家の方が日本人起業家に講演する場面もあって、国を超えて、すばらしいと、思った。

 

実行委員会させてもらっていたので、セッションあんまり、聞くことができなかったのですが、

ところどころ、聞かせていただいただけでも、大変な学びが!!!

 

 

もっと個で生きたい

 

一番衝撃を受けたのが、アーティストの方の講演で、めっちゃ、個で生きている人がいた!

憧れすぎて、見つけるたび話しかけに行ってた!衝撃が!

 

今まで、ブランディングとか、デザインとかで、

相手に求められるものをどう作るのか、

市場に求められるものをっていうことが、

言われてきたかと思いますが、

 

その方は、他人の真似なんてする意味がない、

自分の中にしかなくて、

他人を意識した時点で、それ以上にはいけないっておっしゃっていた。

 

その方が出した本が、十数万部売れたらしいのですが、

どうやったら売れるか意識してしまった、だからこんな中途半端な数字になって、後悔している。

他人にどう思われるか、意識した時点で、もう壁は越えられないっておっしゃっていた。

 

カンボジアTとか、メディアやっていて、

ブランディングとか、デザインとか、最近すごい興味があって、

今まで、ハラハタが、学んできた、

他人にどう見られるのか、他人はどう思って、どう行動の動線があるのか的な、

意識的な何かが、その方の言葉が本当で、これは、

薄っぺらいのかもしれないと思ってしまった、、、、、、、、、、、、、、、、、、!

 

その方は、

自分は、個という存在では誰にも負けない。

人のために生きても社会貢献、自分勝手に生きても社会貢献っておっしゃられていた。

 

またもや、自分が薄っぺらく感じた。

 

自分で生きれているかと、自分に問いかけた。

私、まだ、ハラハタミオでないのかもしれない、偽っているかもしれない、と思った。

もっと、個で生きたい、マイ、アイデンティティと思った。

 

ところどころでその方のことを思い出すのだろうなと思う。

 

 

みんなみんな人間だった。

 

人気アナウンサーさんの有働さんの講演も感動した。

有働さんが、現場にいたいという思いで、フリーランスになられたこと、

その現場で伝えたいという純粋な思いが、すごく伝わってきました。

NHKを離れられる時の悩みや、落ち込んだ時どうするのかという質問に対しても、

率直にお話くださり、

有働さんでも悩むんだ、同じ人間なんだ、

当たり前だけど、こんなに、どこを切り取っても、笑顔で、周りをキラキラにしてくださる方も、

同じように悩むんだと思うと、

有働さんの強さに感銘を受けたし、

頑張って生きようと思った。

 

有働さんがそこにいらっしゃるだけで、

みんなが、わーっとなる。

常に有働さんの周りは、感激を浮かべた人たちの表情。

私も有働さんとお話しさせていただいたときや、カンボジアT買いに来ていただいた時は、もう本当に嬉しくて、感激の表情。

 

そこにいらっしゃっるだけで、

周りの人を感動させ勇気付ける、有働さんとか、天皇陛下とか、アイドルたちは、偉大だと思った。

存在するだけで人を笑顔にするのは、花のような人だ!

 

 

 

今回、力強く生きる方々のお話しを聞いて、

希望をもらったし、大きなエネルギーをいただいた!

 

 

【関連記事】

now-ist.hatenablog.com

now-ist.hatenablog.com

疲れたら森で休め、しかも2000円で@カンポット宿

f:id:now-ist:20180912014359p:plain

 

ちょっと前になるのですが、カンボジアの避暑地カンポットに行ってきました!

 

カンポット行くの、3回目でこれまで、カンポットブログ書いてきたのですが、

今回感動したのは、、、、、、、、、、

宿!

 

動画やったら、ええんちゃうという、アドバイスをいただき、

最近は、ラジオに続き、動画もさかんにとって、Twitterにアップし始めました!

ででん!

 

 

もう、カンボジア、すげーよ。

3階建ての、この格式高い建物をふたりじめできて、

なんと、一泊34$だった!

2人で泊まると、一人$17!

一人、2000円で泊まれる!

東京やと、ドミトリーでも2000円で泊れんよね、、、

カンボジアってすごい。カンポットってすごい。

 

 

外見も、お城みたいで、ノスタルジー溢れていて、タイプすぎる、、、

バンガローが点在していて、はなれの、受付の建物は、いい感じのカフェになっって、

軽食もおいしくて、いい感じやった、幸福度高かった。

市内に出ずに、ここで、自然にまみれながら、1日のんびりしてもいいかも。

  

2泊、泊まったんですけど、

1泊目は、蚊帳がついた2階のベッドで、

2泊目は、一番上の360度パノラマビューのソファーが集まっているとこで寝た!

 

もう幸せやった!

最近カンボジアの地方行けていなかったので、幸せやった。

地方行くと、森に行くとよく眠れる。

やはり、人間に必要なのは、自然ですね。

森に還ろう、疲れたら、森に還ろう。

 

カンポットは、プノンペンから3時間くらいで行けるのでオススメです!

こちらの宿は、カンポット市内から、トゥクトゥクで20分くらい離れたところにあります!片道$4〜$5で行ってくれます。

行くまでが道のぬかるみなどあり、少し大変でしたが、その道のりも私は楽しかった!

 

カンボジアの地方ってほんま、すごい。

カンポットもそうだけど、どこでもリゾート地になりうると思うんだ!

10月に友が、カンボジアに来るので、またカンポット行く!楽しみ!

森の中で合宿する!

 

 

 ホテルはこちら👇👇

この宿は、Ganesha Kampot Eco Guesthouse の、デラックスファミリースイートを予約いたしました! 

www.booking.com

 

私、いつも、Booking.com利用しているのですが、
こちらのリンクから宿ご予約いただくと、10%分返金になりますので、
ご予約される方は、ぜひ以下リンクから👇👇

www.booking.com

 

 

カンポット旅行情報こちらから👇👇

now-ist.hatenablog.com

now-ist.hatenablog.com

 

移動手段はこちらから👇👇

now-ist.hatenablog.com

 

カンボジアTをつくったら、50%が規格外でできあがった件について。

 

f:id:now-ist:20180911003535p:plain

 

カンボジアT、シンプルそうに見えて、奥深い。

 

f:id:now-ist:20180911000921j:plain

 

 

カンボジアTとは、
コミュニケーションが生まれることを目的として作られた、
「カンボジア」と書かれた、白いTシャツ。
カンボジアLoverの方々に着ていただいており、
現在、130枚突破。

 

 

カンボジアT、

いつも、カンボジアのTシャツ屋さんに頼んで、プリントしていただいているのですが、

前回、50%くらい、デザインがずれた規格外ものが出てきた。

 

いつもできたものを、自分で検品して、分けているのですが、

これまで、生産を依頼していて、日本の基準で言うと規格外と判断していたものが、
30%くらいだったのに、急に増えた。

規格外のものとは、Tシャツの文字がズレていたり、糸がほつれていたり、シミがついていたりする。

  

あまりにもひどいものは、再生産を依頼するが、

規格外のものは、自分で着たり、試着用にしたり、

また、味有りカンボジアTとして、ディスカウントして売ったりしている。

 

 

50%が規格外のとき、

生産担当の方が、以前と変わっていた。

出てきてくれて、私の責任です、すみませんと言った。

 

作ってくれて本当にありがとうございます。

でも、文字斜めになっているから、まっすぐに印刷してほしくて、

そして、データーの通りに、「カンボジア」のボの文字が、Tシャツの真ん中にくるようにしてほしいですと伝えた。

 

ほうほうと聞いている、生産担当の方。

でも、私の基準が、日本基準で厳しいだけで、

この方は、これまで、このように商売やって、カンボジアのお客様方から、

文字のずれや、Tシャツの汚れがあっても、何も言われず問題なかったから、

そのままだったんだろうなと思った。

 

その他のお客様と恐らく同じ価格で私は、Tシャツをつくってもらっていて、

細かく注意するのは、このお店にとって、私は、いいお客さんになれないんじゃないか、

と、こうしてほしいんだと伝えると、生産責任者の方が、お店の方々が少し困っている様子を見て思った。

この方は、これまで、このままでよかったのだ。きっとこの先も。

 

それを要求するなら、そうつくってもらえるように、より多くのサービス料金を払いつつ、生産現場に立ち会って、アドバイスしないといけないのではないか、

他のお客様より要求が細かくて、サービス料金が同じなのはおかしいよね

とかいろいろ思った。

 

何よりも、問題なのは、着られないカンボジアTはつくりたくないということ。

規格外の商品は、ディスカウントしても、どうしても売りづらくなり、

このまま、在庫を抱えてしまう恐れがある。

着られないカンボジアTを生み出すことは、地球にとって失礼だ。

 

なので、こちらの基準で、日本のお客様の目にも叶うような基準でつくらないといけず、規格外の商品をできるだけ生み出さないようにしないといけないのだ。

そのため、何かあったら確認に入れるように、小ロットでいつも生産を依頼させていただいている。

 

生産指導に入る余裕もなく、何より、これ以上の要求は、このお店にとっても、迷惑をかけてしまうかもしれない、、、

何より、このままだと、着られないカンボジアTを生み出してしまう恐れを感じた。

他にもTシャツ屋さんは、たくさんあった。

 

これまでのお店に、今までお世話になった分、大変心苦しかったけど、

他の評判がいいTシャツ屋さんに、プリントを依頼してみた。

 

評判のTシャツ屋さんは、納期どおりにきちんとつくってくださった。

Tシャツができて、どきどきしながら、取りに行って、検品すると、

規格外の製品は、10%くらいだった!!!!!!!

すごくいい仕事をしてくださった。

嬉しくて、感謝の気持ちを込めて、お店にクリスピークリームドーナッツをダズンでプレゼントすると、

それまで少し無愛想だった、Tシャツ屋さんの英語が堪能なお姉さんが、

ニヤッと少し、笑った。

 

 

 

カンボジアTは、奥深い。

 

 

 

オンラインや東屋さんにあるOne Touch Cafeさんで、販売もさせていただいている、
カンボジアTは、

私が検品して、規格に問題がないと判断させていただいたものを販売させていただいており、

今までお客様には満足のお声いただいておりますので、

ぜひ覗いていただけたら幸いです👇👇

 

・オンラインショップ(日本に届けます!)cambodiat.official.ec

※ご好評いただき、現在Mサイズが売り切れてしまっておりまして、
大変申し訳ございません。遅くとも10月中には入荷させます!!

 

 

・東屋さんにあるOne Touch Cafeさん@カンボジア

 プノンペンタワー目の前にある、東屋さんにあるOne Touch Cafeさんの、

おみあげコーナーで取り扱っていただいております。

現在、S、M、L、XLそろっております!

 

 

【関連記事】

now-ist.hatenablog.com

 

now-ist.hatenablog.com


now-ist.hatenablog.com