カンボディアブログ

ハラハタミオ@カンボジア

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【イオンカンボジア】フードコートの日本食アレンジが秀逸すぎる件について

イオンのフードコートはみんなの味方

 プノンペンにイオン2つありますが、フードコートは、

クメール料理も、洋食も、日本食もあって、楽しいし、お手頃なので、たまに行きますが、

行くたびに、斬新な、日本食アレンジに出会う!

 

 

 ソバのワカメづかいが秀逸!

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普通のかけそばを頼んだのですが、

ワカメが、汁全部持って行ってもうてた。

作った方は、乾燥ワカメからの、この広がりを予想だにしなかったんだろうね。 

ワカメ丼だったよね。

 

 

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sushiもあっておいしかった!

エビがワカメの布団に寝転がってる!
 

 

福神漬けの代替案が斬新!

f:id:now-ist:20180919010351j:plain家庭的なおいしいカレーがここで食べれるー!

しかも、カツを、乗っけても、$2.9(300円位)!安い!うまい!

 

 

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ん?ショウガかな?間違えてはるよと思って、福神漬けにしてくださいなって言うと、

オ・ハウイ(売り切れました)と。

 

確信犯か、、、、

代替案として、ショウガのっけた、斬新だ!

確かに、色に相違はない!

いつもカレー生ぬるいけど、今日はショウガのってたけど、

それでもおいしいカレーって、やっぱすごい。 

 

 

こういうことだと思うんだよ、

私たちが想像もできないことを、平然と生み出すクリエイティビティ。

ここから、日本食のイノベーションが生まれる。

 

 

私たちもカンボジアに居させてもらって、

外国人だからこそ、別の視点で、クリエイティビティを生み出せるのか、と考えた。

 

 

※番外編 怖いものに遭遇した ※ホラー注意!※

 

私、この間、イオンで謎の生物に遭遇したんだ。

思い出すたびににぞわぞわする。

 

 

 動くと特に怖かった。

 

 

イオンは、楽しい。